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簡単中華レシピ シンガポール風チキンライス
| 4人分 | 材 料 | 鶏もも肉600g、ご飯茶碗4杯分、醤油大さじ3杯、蜂蜜大さじ2杯、オイスターソース大さじ1杯 |
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| 作り方 | 1. | 鶏もも肉は表面にフォークで穴を開け、醤油、オイスターソース蜂蜜を混ぜたものを刷毛で塗りながらオーブントースターで、ローストする。 |
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| 2. | もも肉が焼けたら、1センチ幅に切り、平たいお皿に盛り付けたご飯の上にのせて出来上がり。 |
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| 5. | 煮立って豆腐に味がしみてきたら、水溶き片栗粉を入れて軽くかき混ぜる。 |
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| ワン ポイント |
米はインディカ米（長粒種）を使いチキンスープで炊くと本格的な味になります。 |
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