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簡単中華レシピ きのこの中華ソテー
| 4人分 | 材 料 | 本しめじ100g、生椎茸8個、舞茸100g、エリンギ100g、塩一つまみ、オイスターソース大さじ2杯、サラダ油 適量 |
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| 作り方 | 1. | 生椎茸を細かく千切りにする。 |
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| 2. | フライパンにサラダ油を熱し、生椎茸以外は適当に手で裂き、生椎茸と一緒に強火で炒める。 |
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| 3. | 全体がしんなりしたら塩を振り、オイスターソースを加えて、炒めて出来上がり。 |
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| ワン ポイント |
たくさんの種類のきのこを使うと、より美味しくなります。 |
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