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簡単中華レシピ　　レタスのオイスターソース炒め





4人分 材 料 レタス1個、中華ダシの素大さじ1〜2、ニンニク1片、オイスターソース大さじ〜3、塩・胡椒 適宜
作り方 1. レタスは手のひら大の大きさにちぎり、ニンニクはスライスしておく。
2. フライパンにサラダオイル、ニンニクを入れ香りが出たらレタスを入れ、中華ダシの素、塩、胡椒をふり入れ混ぜ合わせる。
3. 2にオイスターソースを加え、手早く全体にからませれば出来上がり。
ワンポイント レタスはあっという間に火が通り、水が出てしまいますので、これで大丈夫だろうか？というくらいの時間でちょうどよいくらいです。





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